Здравствуйте, что у Вас будет на новогодних столах из горячего?

Question

Муж принесет отборную говядину, хочу как-нибудь е запечь, но боюсь, что будет сухая, посоветуйте, что можно приготовить:?

Answer 1

Говядину надо шпиговать салом и овощами и по чаще вдоль волокон а на резать будете поперёк и сделайте маринад чтобы в нём был сахар как сахар как таковой или мёд им надо будет поливать говядину во время запекание в духовке

Answer 2

У нас будет окорок в глазури на праздничный ужин. На новогодний стол - только салаты и закуски.

А Вам могу посоветовать Веллингтон, если говядина реально качественная. Его не только из вырезки можно делать.
Можно нашпиговать луком и морковью, замариновать в специях по вкусу, сверху можно глазурь (горчица, соевый соус, острый соус, мед или т. п. ) , подержать несколько часов, запекать тоже несколько часов. ) часа 3, думаю- но зависит от качества мяса