Сколько нужно теста на пельмени из расчета 1, 5 кг фарша

Добрый день, сколько нужно сделать теста (расчет продуктов) из расчета фарша - 1, 5 кг.
Интересует кол-во муки, яиц, воды.
Спасибо!
7 лет назад от Сереня Высокоразвитый

2 Ответа



0 голосов
готовить 2 кг. теста для 1 кг. фарша.
Тесто нужно раскатывать одинаково, а не один толще, второй тоньше. Форма (стакан к примеру или стопка) , которой вырезается тесто для будущей пельмешки должна быть одинаковой
7 лет назад от Света Голобородова
0 голосов
Тесто можно и сразу в один прием замесить, но положить в пакет и убрать в холодильник. И отрезать от него небольшими порциями, когда уж будете лепить. Если останется тесто - делаю лапшу или "ушки", не пропадет. Если немного фарша - фрикадельки)
А рецепты уже написали, согласна
7 лет назад от Гоша

Связанные вопросы

3 ответа
Какие блюда подойдут к красному креплёному вину?
10 лет назад от herayreg
1 ответ
Что вы едите только по праздникам?
10 лет назад от Валентина Рагозина
1 ответ
Сколько нужно стаканов сахара, чтобы получить полтора стакана сахарной пудры, если перемолоть сахар? И почему?
9 лет назад от Алина Самохина