В чем и как вы готовите каштаны и какая от них польза?

Answer 1

Продукт сильно на любителя. И я не из их числа.
Французы их едят солеными и засахаренными.
Добавляют при приготовлении мясных блюд и с морепродуктами, десерты из них делают.

Answer 2

Вас тоже с наступившим!
впервые попробовала жареные каштаны во Франции, никакого впечатления они на меня не произвели, на вкус нечто средне между жареной картошкой и фундуком (
насчет пользы тоже не подскажу, видимо это продукт из серии"где родился, там и пригодился"
Пардон, если мой ответ Вас не удовлетворил, но больше сказать нечего.