Подскажите рецепт: помидоры резаные без заливки в литровых банках. Стерилизовать 40 минут. Сколько соли и сахара?

Question

Давно не делала, а летом некогда искать. Помогите пожалуйста! В Интернете не нашла (
Помидоры режутся на дольки, плотно утрамбовываются, в середину банки кладут соль и сахар. Стерилизуются без заливки 40 минут, потом уксус - и закатывать. Не помню пропорции соли и сахара. ПомогитЕ)

Answer 1

Какой то странный рецепт. У меня такие резанные помидоры+ лук кольцами, заливаются кипящим маринадом из расчета 2 ст л сахара+ 1 ст л соли на литр, ложка масла. Никакого уксуса, стерилизуются 15 мин (именно банки в 1л)