Вы промываете макароны после варки?

Answer 1

Да. Просто представь, что эти макароны валялись неизвестно в каком помещении, возможно с крысами. Потом их расфасовали по упаковкам. После покупки ты их варишь в воде, где все эти бактерии плавают рядом. Поэтому нужно не просто слить воду, но и промыть от всей этой грязи. Необязательно держать под сильным напором, иначе они действительно остынут, достаточно пары секунд и они готовы к употреблению.

Answer 2

прохладной водой что бы не переспели и не слипались. если этого не делать то к основному времени прибавь ещё минут семь, потому как пока они горячие, они ещё типа варятся