Горох на суп варится уже 3 часа и хоть бы хны, до этого шесть часов его размачивал. Как добиться состояния пюре?

Answer 1

не пойму где вы берёте этот горох = позавчера специально время засекала \\
очень хорошо половинки гороха промываю под проточной водой - на полстакана ушло десять литров- мыла над кастрюлькой чтоб замерить - после закипания гороха через двадцать минут запустила картошку и морковь и посолила - ещё через десять минут забросила копчёные кусочки мяса две гвоздички и лавровый листик - дала полчасика настояться под крышкой - получилось три большие порции