Что такое ушное первое блюдо?

7 лет назад от марина иванова

1 ответ



0 голосов
Ушное - это старое русское блюдо из мяса. Делают в печи в горшочке и сверху горшочек накрывают кусочком теста, которое называют "ушком", вот и ушное. Получается тушеное блюдо. Готовят в соусе с овощами (репка, морковка и т. п. ) . Кстати, раньше пельмени тоже называли "ушками"
7 лет назад от feliz!

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли сделать утку по-пекински из курицы?
9 лет назад от alex ***
2 ответа
Вы сразу на день готовите еду и раскладываете по контейнерам: завтрак, обед, полдник, ужин, или к каждому приему пищи?
9 лет назад от Ирина Волкова
1 ответ
Правда что детям нельзя пить кефир?
4 года назад от Это Я