Блины на прокисшем молоке

Question

Хотела сделать блины, а молоко немного пропало, но ещё не кислит даже, ничего страшного не будет, если на таком молоке сделаю ?

Answer 1

Я, наверное, уже опоздала с ответом. У меня только на кислом блины получаются. Но надо его створожить. Нагреваю на маленьком огне. Образуетсятиворог, он всплывает. Его на марлю. А то, что осталось и нужно в блины. Только после муки, яиц, сахара в конце немного соды. Это называется быстрые блины.