как омлет сделать очень пышным

7 лет назад от юра омельницкий

2 Ответа



0 голосов
Ну, пока омлет горячий, пузырьки воздуха внутри него расширяются и обеспечивают эту пышность. но когда чуть остынет - один фиг усядет. Главное успеть подать горячим) А дальше можно думать, как увеличить кол-во этих пузырьков. = хорошо взбить, возможно соду добавить. Выше правильно говорили про "тупо узкую и высокую посуду".
7 лет назад от Ника Николаева
0 голосов
Из малого количества яиц пышный омлет не получится. На каждое яйцо добавить пол скорлупки молока, соль. Никакой соды и муки! Не стоит выбирать большую по объему посуду, если хотите пышный омлет.
7 лет назад от SSfordifuh

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько сегодня стоит батон белого хлеба в питере?
4 года назад от Константин Чудновский
2 ответа
Что можно сделать из ингредиентов
1 год назад от Минтимер Шаймиев
3 ответа
Как холостяку ведро капусты заквасить на зиму, никогда этого не делал, решил, вдруг зима будет голодной и кризис грядёт?
12 лет назад от Александр Андроидов