Как вкусно замариновать свинину для шашлыка

Answer 1

Вот моя статья про шашлыки из свинины, говядины, баранины:

garryspirit. ru/2018/04/25/steak-and-wine-2/

Какое мясо покупать, как мариновать, как жарить, какое вино подобрать к нему.

Answer 2

. вкусы на маринад у всех разные. я мариную уже много лет в большом кол-ве лука и добавляю 1-2 лимона порезанных на 4 части. муж маринует в томатном соке. соседи только в минералке и луке. но шашлыки у всех получаются вкусные. очень много зависит от того кто дежурит у мангала. ) .