Для чего в кекс крахмал кладут ?

7 лет назад от Jekazpl

1 ответ



0 голосов
крахмал придает тесту некую хрусткость, что ли. В отличие от кекса из муки кекс с крахмалом будет боле рассыпчатым, при этом боле плотным и твердым. Мой муж очень любит выпечку на крахмале, его любимый кекс "Снежинка", он немного напоминает выпечку с манкой
7 лет назад от мария

Связанные вопросы

2 ответа
Не знаю что готовить. хотя в магазинах - всего полно. ваши предложения?
2 года назад от Вишенка
2 ответа
как делать ролы Объясните рецепт роллов. В интернете не понятно
13 лет назад от иван сидоров
2 ответа
Помогите с вопросом
2 года назад от Emirates Cesk =О