Как узнать температуру нагрева духовке?

Answer 1

Она максимум всегда грет и грубо регулируется мощность. Хотя может и норм. Разогреваете минут пять на 2000, дальше переключаете на 480. Можно и верхом/низом поиграться.
Проверьте на какую температуру будет каждый режим греть, хоть методом почернения кусочка хлеба, и на результаты примерно ориентируйтесь.

Answer 2

на картинке справа, это не температура, а показаны виды нагрева спиралей.
Есть еще ручка с настройкой температуры.
Либо тип Вашей духовки настроен на среднюю температуру, примерно 200 градусов.