В каком напитке больше кофеина и от чего это зависит Зависит ли этот показатель от сорта и от способа приготовления

Answer 1

Если говорить чисто про чай. От сорта естественно зависит. Да и сорт по этому показателю гуляет от урожая к урожаю. Зависит от способа приготовления чайного листа. Диапазоны содержания кофеина на чашку чая: черный чай 23 — 110 мг, улун 12 — 55 мг, зеленый чай 8 — 36 мг, белый чай 6 — 25 мг. Мелкий\крупный одного сорта отдаст при длительной заварке одинаково. Поэтому заинтересованные люди (зеки) уже давным давно нашли принцип приготовления суперстимулятора из чая (чифира) много дешёвого (мелкого) чая и мало воды и варят Полученный концентрат имет очень приличное стимулирующе действие с рядом побочных негативных проявлений как в процессе употребления так и гораздо поздне.