Что такое Сидр и как его приготовить самому ?

Answer 1

Как яблочное вино окончило фазу активного брожения переливаете в чистые баклажки-полторашки, закручиваете и оставляетедображиваться. Открывать очень холодным и очень острожно. Не замораживать.

Answer 2

Яблоки для сидра должны быть горькими или кислыми
В конце лета яблоки собирают, прессуют, оставляют сок ферментироваться около 5 месяцев, затем часть сидра фильтруют и разливают по бутылкам. Остальную часть сидра хранят в больших охлаждаемых цистернах и в течение года разливают по бутылкам по мере необходимости.