Почему в России вместо бекона едят сало? Почем беконые породы свиней не популярны в РФ?

Question

Только не надо говорить что бекон это тоже самое сало с прожилками мяса и не надо путать с грудинкой это совершенно другое . Бекон делают из особых беконых пород свиней.

Answer 1

чтоб получить бекон надо свинью кормить пару недель травой а пару недель отрубями с картошкой тогда получаются прослойки. а у нас комбикорм и картошку тащат домой а свинью бедные даже кирпич жрут.

Answer 2

По данным Всемирной организации здравохранения, самым опасным и вредным считается именно бекон (шкварки) . В процессе тепловой обработки полезные вещества превращаются в канцерогены. То же касается копченого и запеченного продукта.
Сами фермеры, занимающиеся беконным свиноводством, говорят, что бекон – это сочное, не очень жирное мясо, пронизанное тонкими прожилками сала.