Как сварить курицу чтоб кости стали мягкие. как в тушенке?

Хочу сварить курины холодец из шей цыпленка бройлер. Но хотелось бы сварить так, чтоб кости были мягкие. Возможно так сварить?
7 лет назад от ~ Sweet and sempatichnaya ~

1 ответ



0 голосов
Я делаю так у меня духовка электрическая курицу порезов на куски укладываю в литровые банки, немного воды, соль, лаврушка, немного сахара, чёрный перец, жгучий перец красный, накрывают железной крышкой и в духовку ставлю на 110 и до утра получается часов на 7-8
7 лет назад от Наталия Мишкина

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли как то сделать ручку этой сковороде?
3 года назад от лев шлыгин
2 ответа
Подскажите пожалуйста рецепт выпечки, типо пиццы, но: БЕЗ МУКИ, не картофельную и без яичной заливки)
12 лет назад от мариночка***)
4 ответа
От чего макароны слипаются, если даже при варке добавили масло?
5 лет назад от Katerina Bien