уксус в салат добавлять при приготовлении или перед поеданием?

Answer 1

Это зависит от времени поедания салата. От уксуса свежие овощи быстро "дубеют", поэтому решение остаётся за Вами, во всяком случае, задолго до подачи к столу салат заправлять ускусом не надо. К слову, это же касается и растительного масла, например в винегрете: теряется разновкусие ингредиентов.

Answer 2

лучше заране смешать уксус с пост. маслом. допустим потрясти их в бутылочке. и эту заправку уже наливать. и уж точно не преред употреблением, лучше, когда продукты пропитаются и настоятся

Answer 3

Вы слишком обобщенно спросили. Есть салаты, которые готовятся с уксусом, есть салаты, в которые добавляется при подаче. Винегрет к примеру - перед подачей, салат из морковы с корейском стиле - там уксус при приготовлении используется.