какие еще модификации советского салата оливье, кроме салата зимний, вы знаете и в чем модификация?

Answer 1

Оливье с яблоками; Оливье с креветками, авокадо; Оливье с лососем; Оливье с шампиньонами; Оливье с ростбифом; Рыбный оливье. Сколько фантазии, столько и разновидностей.

Answer 2

. еще есть Осенний салат. раньше в столовых всегда в меню был. картошка. морковка. лук. соленый огурец. яйца. горошек. заправка из горчицы и масла. сейчас такой салат так же имет право быть. но заправляют его уже почему то майонезом.