Как готовить сердца цыплят? На сковородке.

Answer 1

Никогда не режу и ничего не удаляю. Мою, вываливаю на сковороду с разогретым растительным маслом, солю, перчу и жарю до готовности. Отдельно на сковородке обжариваю лук репчатый. Всё смешиваю и ем. С любым гарниром.

Answer 2

Разрезать промыть обвалять в муке, я на гусином жире жарю, на сковородку, средний огонь, помешивать часто минут пять десять, лук кольцами, сметанку крышкой накрыть огонь выключить. Муку смешивать с солью и перцем по вкусу.