вы как плов готовите, в условиях цивилизации, на газовой плите?

Answer 1

В мультиварке. Получается лучше, чем в казане на огне. Понял, что с пловом много переигрывают. Нахрена вобще жарить овощи и мясо? Это только продлевает время готовки. Я кидаю всё и сразу, ничего не жарю и не жду часами, получается - супер! Но дошёл я до этого мастерства спустя 13 лет. Вобще плов хорошо готовят китайцы. Узбекам самим до них далеко, реально.