Как правильно дегустировать чай?

Question

По каким критериям

Answer 1

1) Смотря какой чай. Самый дешёвый из пакетиков? Грузинский с опилками? Травяной сбор? Зелёный китайский? Чёрный индийский? Каркадэ? Пуэр? Ройбуш? Цель дегустации? Сравнение разных чаёв? Сравнение разных вариантов заваривания одного чая? Если сравнивать совсем разные виды чая - дегустация может и не помочь, т. к. в них разное ценится и у дегустаторов разный вкус.

2) Основные критерии - цвет заварки, аромат, вкус, послевкусие, количество раз перезаваривания (для китайских) .