Можно ли есть баранки, у которых уже истёк срок годности?

Answer 1

Если нет плесени - то вполне можно. Я обычно чуть просроченные размачиваю в молоке, выкладываю на противень, в дырку от баранки - смесь сыра с ветчиной и запекаю минут 5 - 10. Получается что-то типа мини-пиццы.
Рецепт почерпнула у своей тети, которая по этому принципу делает шанежки картофельные из засохшего хлеба.