Котлетки в духовке. Хочу запечь котлетки из говяжьего фарша, смешанного с луком.

Question

Больше ничего не добавляю, только соль и черный перец молотый.
Вопрос: на какой t готовить? нужно предварительно разогреть духовку? Нужно ли переворачивать? Буду использовать керамическую форму, к ней не пригорает.

Answer 1

Я смазываю лист маслом или куриным жиром. Делаю заливку. С майонеза или томатной пастой. С водой раскалачиваю. И в разогретую духовку ставлю. Мне очень так нравится!