Помогите выбрать блюда под тематику для курсовой

Сама тематика : Современные концепции в технологии приготовления и декорирования блюд из овощей. P. S Блюдо не простенькое, но и не сверх трудное если можно)
7 лет назад от Денис Крупенёв

1 ответ



0 голосов
Могу посоветовать Вам присмотреться к меню веганских кафе. Как правило, блюда (в том числе и овощные) там подаются оригинально и, по максимуму, адаптировано для "непосвященных". Кроме того, веганство - типа модно) в определённых кругах)

Ещё, как вариант, подумайте над таким течением как ПП. Тоже много адептов найдёте.
7 лет назад от настя зюзина

Связанные вопросы

1 ответ
Ваши предпочтения? ) Жарить или на пару? ) Конечно, смотря что? ) Всё слушаю)
9 лет назад от мишель печатникова
2 ответа
у сухих дрожжей закончился срок годности, хотела испечь оладьи, можно их использовать?
14 лет назад от Bony
2 ответа
что можно сделать с шампиньонами.
11 лет назад от Валерий Михеев