. Как вы считаете. блинчики резиновые. может быть причиной некачественная мука?

Answer 1

Конечно может. У меня сейчас есть два типа муки одного производителя заявленных им для разных целей. А если ещё и какая-то непонятная попалась, то тем боле.

Answer 2

Что-то рано начали Масленицу праздновать) Аж 3 раза за неделю блинчики! ) Думаю, вполне возможно, что дело в муке. Я бы на второй раз уже не выдержала, и пошла бы купила килограммчик муки другой фирмы, или в другом месте (если таритесь где-то конкретно)

Answer 3

у меня так было месяц назад. Наоборот- рвались, были какие-то тряпочные.
При том, что я одно и то же тесто 100 лет делаю.
Закончился пакет с мукой- закончились проблемы

Answer 4

Я хоть не печник, в смысле не пекарь, но знакомые мои кто этим страдает бегают по городу и ищут муку именно определенных производителей, при чем для хлеба - одна мука, для пирогов -другая.