Как приготовить фаршированную щуку?

Answer 1

почистить от чешуи, отрезать голову, снять кожу чулком.
Мясо отделить от костей. перемолоть с луком и варёной морковкой, добавить булку или рис. + соль и перец.
Некоторые ещё сало добавляют, но зачем этот жир.
Фаршировать чулок не плотно, а то рванёт, прицепить голову (можно пришить) .
Смазать майонезом и запечь