Что такое задня часть говядины? и что из не готовят (тушат, жарят, варят) как по другому называется?

7 лет назад от Глафира Зардинова

2 Ответа



0 голосов
Это не задня часть говядины. такого животного нет. Это мясо из задней ноги коровы. Тазобедренная часть, то бишь.
 Перекресток её по цене вырезки продает. = (
7 лет назад от Нина *)))
0 голосов
Начиная от середины коровы (считать от хобота) всё - задня часть говядины (задок) . При разделке туши такого понятия нет. Самая жопная часть туши называется огузок.
7 лет назад от Людмила Чеботина (Топкосова)

Связанные вопросы

1 ответ
мастер класс лучших поваров . приготовление шашлыка в домашних условиях шашлык в домашних условиях
10 лет назад от Amendo Smark
3 ответа
Для вас солянка это тешеная капуста или суп?
7 лет назад от Yula
2 ответа
что приготовить из этого осьминога?
12 лет назад от Наталия Поволоцкая