Подскажите пож. рецепт домашней лазаньи

Answer 1

в форму соус бешамель на дно, уложить листы лазаньи (покупаю те, которые можно выкладывать сухими и не варить) , дале соус болоньезе (фарш с луком и томатом) , слой тертого сыра типа пармезан, опять соус бешамель, листы лазаньи, болоньезе и сыр, и т. д. насколько слоев хватит, верхний слой - листы лазаньи, бешамель и сыр. Запекать до румяности, листы пропитаются бешамелью, будут мягкие, соуса бешамель много не будет, впитается. Делаю из литра молока бешамель, слоев получается в среднем 3-4

Answer 2

Я иногда готовлю овощную.
Вместо листов теста беру листы белокочанной капусты.
Еще нужно много панировочных сухарей и мясной фарш.
Короче, всё переслаиваем, и в духовку. Лишне обрезать.