как приготовить вкусный грибной суп-грибы замороженные, разных сортов?

Question

как приготовить вкусный грибной суп, грибы замороженные

Answer 1

Только на свежем грибном отваре.
отвариваете грибы, дале все остальное. картофель, лук, морковь и. т. д. Я люблю грибочки выловить и с лучком обжарить) а только потом в суп добавить.

Answer 2

Не слушайте Анкусамуна, он не прав, прямо замороженные - на сковородку (большую, Вок - вобще самое оно) , сладкий перец, морковь, паприку, куркум - туда же, быстро-быстро обжарить на ЗВЕРСКОМ огне, непрерывно мешая. Потом убавить огонь до минимума, чучуть мукой как бы спассировать - и вот это дело в закипевшую основу супа, ну, где будет всё остальное, ок? Сковородку (я от жадности споласкиваю кипящей жидкостью основы) !