Странный инструмент? Нашел такое и не могу понять как это применяется.

Answer 1

Так вот ты какая - губозакатывающая машинка! )
Это стрейнер
Предназначен для отсеивания крупных частиц, таких как лёд или кусочки фруктов, при переливании коктейля из шейкера в бокал.
В вашем не хватает детали - пружинки.