замороженная рыба норм по вкусу?

Question

почему то предвзято к заморозке относимся. может и зря?

Answer 1

Если семгу мороженную настрогать и посолить, то как закуска пойдёт, если под рукой больше ничего нет.
Если имется ввиду заморозка и последующая разморозка с целью готовки, то свежая рыба гораздо вкусне, консистенция мяса боле совершенна.
Именно по этой причине не ловлю прозапас рыбу, забираю только столько, сколько могу за ужином съесть, если не хочу есть рыбу, то вобще не забираю, отпускаю или раздаю кто рядом находится. В прок если только завялить, но не замораживать.
Это не предвзятое отношение, это просто есть с чем сравнивать.

Answer 2

. речную после заморозки не люблю и не готовлю. только котам. но это мое личное. а морскую рыбу только в заморозке и берем. у нас она в свежем виде не продается.