В духовке пироги зажариваются только снизу. Как сделать что бы и сверху зажаривались? (не переворачивая)

Answer 1

получится, если поставить на верх а вниз положить другой противень с ёмкостью с водой, но я воду не ставлю

Answer 2

выше поднимать пирог, либо ставить под лист с пирогом емкость с водой чтобы низ не горел, если и так не получается, менять плиту

Answer 3

Поставить на дно духовки ненужный противень с толстым слоем соли и периодически менять её. От емкости с водой тесто получается сыроватым. А кирпичи и песок при нагревании выделяют вредные вещества. А соль ставили в духовку еще наши бабушки.
И попробуй ставить противень повыше.

Answer 4

Снизу ставишь сковороду с водой или любой предмет, снижающий температуру под пирогом

Answer 5

Нужно противерь с выпечкой поднять повыше в духовке. Я ставлю в самый верхний паз для противня, когда хочу получить румяную корочку.