Куда вы выливаете использованное растительное масло?

Куда вы выливаете использованное растительное масло?
7 лет назад от Banana

1 ответ



0 голосов
Во фритюре не готовлю, поэтому использованного растительного масла у меня не бывает.
При пассеровании вкусо-ароматические вещества растворяются в масле. В этом и смысл пассеровки овощей перед закладкой в суп. Поэтому масло отправляется в суп вместе с овощами.
7 лет назад от лиля алавердян

Связанные вопросы

1 ответ
Какие специи, травы, приправы нужны для приготовления плова со страусом?
3 года назад от Настя
2 ответа
Кофе с сухими сливками и сахарозаменителем мне кажется гадостью ужасной, а знакомая обожает. А вы пробовали?
11 лет назад от Alya
2 ответа
Раньше были модны пироги с ревенем . Интересно, сейчас их кто - то печёт ?
6 лет назад от Алексей Большаков