чем можно заменить разрыхлитель теста?

6 лет назад от Зульфия Абдурахманова

1 ответ



0 голосов
Содой и лимонной кислотой, кислоту, если кристаллы кислоты крупные, растворить в очень небольшом количестве воды. Гасить соду не нужно, добавить соду и кислоту перед замесом теста с мукой
Кстати если печете бисквит, или шарлотку на основе бисквита, разрыхлители не нужны вовсе
6 лет назад от ULUK KG

Связанные вопросы

3 ответа
при приготовлении пищи на льяном масле исчезают ли его полезные свойства?
8 лет назад от Ханды-Сурун Дугуржап
5 ответов
Как сделать водку из спирта? При себе имется: Вода Спирт (этиловый 96%) Прямые руки Мензурка Вопрос: Как сворганить?
14 лет назад от Иннокентий Енаков
1 ответ
Креветки любите? впервые узнала, что их можно жарить.
6 лет назад от Маша Кошак