Подойдёт ли коньяк на новогодний стол ?

Answer 1

Коньяк (как и виски) - это диджестив, который предназначен для того, чтобы выпить 1-2 бокала после приема пищи вобще без каких-то закусок. Так что коньяк можно также приберечь.
Посидеть в приятной компании или приятном месте и помедитировать с бокальчиком.

А вот для сопровождения блюд новогоднего стола лучше всего подойдут ВИНА.
Начать можно с игристого, оно будет хорошо с легкими закусками, салатами, разными нарезками деликатесов.
От него плавно перейти к винам в зависимости от Главного Блюда. Если это рыба - то белые сухие (если совсем легкая рыба - то можно и игристым продолжить) , если мясо - то красные сухие или полусухие.
Сответственно - и продолжать - последними - не переходя снова к игристому.
Встречать Новый Год пивом - не очень принято, однако если таковы Ваши предпочтения и человек уважает только пиво - то с этим никто спорить не собирается.