изделия из мясного фарша

Question

Как долго можно держать котлету за щекой

Answer 1

Переваривание пищи начинается уже во рту. Слюна содержит пищеварительные ферменты и котлета во рту не сможет долго оставаться котлетой, она очень быстро начнет перевариваться и разлагаться. Но при этом так же будут перевариваться и слизистые оболочки, особенно там где мертвечина (котлета - мертвое мясо. ) соприкасается с живым. Начнется некроз, выделение токсинов.