размеры котлеты из мясной котлетной массы

размеры котлеты из мясной котлетной массы
6 лет назад от tiniemice

1 ответ



0 голосов
Согласно ГОСТу, котлета не должна весить мене 57 грамм. Но это в советские времена. И для столовых . Сейчас такого нет . Может и 80 грамм весить и 100 . А если для дома - толщина около 2 см, а размер -какой захотите. Но учтите -маленькие быстре прожариваются и легче переворачиваются. Так что одну котлету на всю сковородку не делайте.
6 лет назад от olga osipova

Связанные вопросы

2 ответа
Такую закуску все еще готовите или канула в Лету?
7 лет назад от squirrel xs
1 ответ
холодец нужно теплым бульоном заливать или остуженным?
9 лет назад от кузнецова надя
1 ответ
Уха и рыбный суп: в чём сходство и различия?
8 лет назад от Тоня Мельникова