Что вы умете готовить из бычьих хвостов, поделитесь рецептами?

Answer 1

Хаш
Это пожалуй единственное блюдо кроме студня где уместны бычьи хвосты
Часто варить хаш естественно не получается, да и не правильно это и с точки зрения здорового питания и с точки зрения хлопот по его приготовлению.
Но все же раз -два раза в год я его готовлю, чаще всего наутро после бурных возлияний с друзьями
Одно из любимых моих блюд