Подскажите как хранить фарш

Question

Уважаемые знатоки
Дано: фарш из свинины 1кг, срок годности до 7 ноября 2019
Это если хранить его охлажденным. А если хранить его в заморозке? Все равно после истечения даты в мусор?

Answer 1

Для того и существует морозилка, чтобы сохранять продукты) Кладите в морозилку и не переживайте. Когда соберетесь готовить, переложите фарш в холодильник, пусть размораживается там.

Answer 2

После заморозки фарша все биохимические процессы замедляются а при низкой t - приостанавливаются. Заверните в пару пакетов поплотне и положите в отделение замороженных продуктов с температурой -18-20. И полгода ничего ему не будет.

Answer 3

. нет конечно. он там пол года в целости и сохранности полежит. а вот потом может вымерзнуть и будет не таким вкусным. а охлажденному дня 2 в холодильнике ничего не станется.