Из какой части лучше готовить отбивные, чтобы они получились сочные?

Из какой части лучше готовить отбивные, чтобы они получились сочные?

1) Лопатка

2) Шея
6 лет назад от Вероника.

1 ответ



0 голосов
да всё равно.
если пережаришь - любая часть будет как подошва.
котлета - это кусок мяса на ребре. Вот его и жарь. на гриле - минуты 3 с каждой стороны. не больше
6 лет назад от Нина Коновалова

Связанные вопросы

1 ответ
если в пастиле витамин С. и какие витамины остались в ней после столь долгого варения?
9 лет назад от ОЛЬГА МАЦНЕВА
2 ответа
Посоветуйте хорошие кулинарные сайты.
12 лет назад от Альбина Шелекето
2 ответа
Зваривать чай крутым кипятком? В прогретом чайнике, как написано на упаковке.
3 года назад от Jeggett