Как приготовить лобио? Мне прям пошагово надо

6 лет назад от Виктория

1 ответ



0 голосов
Замочить фасоль на ночь в подсоленой воде. . Утром отварить. Обжарить отдельно томатную пасту на сливочном масле, добавить в не лук полукольцами, пассеровть до мягкости, ввести фасоль. Можно добавлять чеснок, зелень кинзы, сванскую соль, хмели сунели или уцхо сунели, каплю виноградного уксуса. Важен сорт фасоли.
6 лет назад от Ипатьмо Йкуй

Связанные вопросы