подскажите можно ли и как приготовить вафли без вафельницы, на сковороде

Answer 1

Без вафельницы вафли жарят во фритюре, но рецептура теста для таких вафель иная, чем выпекаемых в вафельнице. Замешивается довольно крутое тесто из муки, яиц, молока или воды и соли (сахара) с добавлением небольшого количества спирта (водки) . Тесто тонко раскатывается , нарезается полосками. скручивется бантиком или по-иному, затем жарится в раскалённом фритюре. Выкладывается на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир, затем обсыпается сахарной пудрой.

Answer 2

Вариант от "Фрося" больше похож на Хворост. А вафли, наверное только в вафельнице испечь можно.

Answer 3

Можно если сковорода рифленая и если придавливать их чем-то горячим. Слово "вафли" произошло в средние века от древне-германского "вафер" или решетка. Это их родовой признак. Ровные вафли не бывают по определению.