Объясните мне пожалуйста, почему сырники получили своё название?

Question

Почему сырники называются сырниками, хотя их готовят из творога и никакого сыра туда не добавляют?
С какого слова происходит слово сырник?

Answer 1

Потому что во многих языках сыр и творог не различают и называют все сыром, уточня, что творог это "молодой сыр", "сырой сыр", "деревенский сыр". Изначально и в славянских языках сыром назывались кисломолочные продукты вобще. Затем в большинстве славянских языков произошло выделение творога, как особого продукта. Вероятно с ростом его значимости, популярности или по каким-то другим причинам. И из творога делали именно творожники. Только в некоторых южных языках, таких как украинский, сербский, македонский, творог остался сыром. В русском языке сырники можно рассматривать украинизмом, который вытеснил традиционные творожники, сделав их региональным диалектным явлением. Хотя в общем-то творожники и сырники не боле чем синонимы
Источник: от куда то от туда.