как сварить правельно суп

Question

скажите пожалуйста хочу супчик сделать ингредиенты картошка, рис, макароны скажите сколько картошку варить и что 2 е класть рис или макароны и сколько варить их по времени

Answer 1

сначала желательно отварить курочку, куриные каркасы, ну или хоть куриный бульон. Дале картофель режем кубиками и в бульон. Стругаем лук, Морковь трем на терке, обжариваем на растительном масле. Когда картофель готов, Бульон солим, перчим, кидаем зажарку, варим минут пять отключаем. Я люблю суп лапшу, но лапшу не кидаю сразу, так как суп варю на несколько дней. Когда хочу супа ставлю на газ маленькую кастрюльку, туда наливаю наш бульон на пару порций, как закипит, кидаю лапшу, варится минуты 4 и готово, можно кинут зелень, аджики и прочего. Суп постоянно как свежий и лапша не разварена