Почему пропали плоды шиповника?

Question

Казалось бы, хорошо высохли. Убрал в жестяную коробку из-под чая, сейчас, где-то спустя полтора месяца посмотрел - все в плесени, пришлось выбросить. Ущерб небольшой, но в чем же ошибка? Наверно, емкость не должна быть герметичной?

Answer 1

ошибка что засунул в банку - если бы в коробку или мешочек положил ито надо было перетряхивать и ворошить чаще \\ в духовке шиповник не сушат - в идеале на картонных коробках на солнце а на ночь убирать в помещение чтоб ночью туманы и роса не увлажняли

Answer 2

Высушены недостаточно хорошо и хранились неправильно. Если бы подвесили в тени в полотняном мешочке или даже в полистирольном из-под сахара по 5 кг фасовки - было бы всё нормально. Досохли бы и не заплесневели.