из чего сделаны консерванты, обозначеные буквой Е и другие на покупных консервах?

Question

где можно найти такие консерванты?

Answer 1

Вещества обозначенные буквой Е далеко не всегда консерванты. Это просто обозначение веществ добавляемых в продукты. Это могут быть и регуляторы кислотности, и влагоудерживающие агенты, сами консерванты, и антислёживающие агенты, усилители вкуса и т. д. Самый известный консервант из Е это бензоат натрия. Встречал в продаже. Ессно это редкость - мало кто покупает. Относительно легко можно купить усилитель вкуса глутамат натрия.
Ну и обычная сода имет индекс Е, а простая соль является консервантом.

Answer 2

Люди добрые это стандарт, это дали наименование веществу в Евросоюзе чтобы не переводить на 100 языков. И чтобы производитель не писал длинные мало понятно И кому значение химические формулы или химические названия е250 натрий азотистокислый он же натриевая соль.