Рис для суши либо слишком клейкий, либо сухой. Есть какой-то секрет?

Варила больше сотни раз, всегда по рецептам, уже всё перепробовала. Что не так? Я в ресторане кушаю, там рис слипшийся, но не как каша, каждая рисинка отдельно.
6 лет назад от Si

1 ответ



0 голосов
надо покупать только круглый рис для суши. . варить его только в сответствии с рецептом на пачке. разный рис варится по разному. лучший -урутинами. потом круглый потом короткозерный мотигоме. на упаковках должно быть написано как варить.
6 лет назад от Вадим Божко

Связанные вопросы

1 ответ
Какие продукты допустими в стационаре (у психиатра)
2 года назад от Антон Леонидов
1 ответ
Подскажите пожалуста, что можно приготовить оригинального в "Мультиварке" ?
12 лет назад от Анастасия Сушкевич
1 ответ
Чай или сок? На улице 8, на пикник лучше взять чай или сок?
12 лет назад от voytenko irina