У Вас есть на примете салатик из молодых креветок ? ) Поделитесь пожалуйста .

Answer 1

"Римский салат"
 
Ингредиенты:
1 грейпфрут;
100 г чищеных креветок;
1 пучок салата;
50 г твердого сыра;
четверть свежего батона;
соль, майонез.
 
Для этого салата понадобятся крутоны ( маленькие сухарики, греночки) из батона. Нарезаем батон кубиками. Смешиваем соль, перец, чеснок, сухие травы с оливковым маслом. Каждый кусочек хлеба макаем в полученную смесь, выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку (200 градусов) примерно на 5-7 минут - крутоны должны стать золотистыми и хрустящими сверху, но при этом остаться мягкими внутри.
 
Салатные листья моем, подсушиваем, рвем на кусочки. Смешиваем с майонезом.
Креветки 2-3 минуты обжариваем на оливковом масле. Грейпфрут очищаем от шкурки и пленок, ломаем на довольно крупные кусочки, выкладываем на салатные листья. Сверху - креветки, крутоны и тертый сыр.