Как обрабатывать сырые яйца, чтобы их можно было использовать в пищу, без опасности подхватить сальмонеллёз?

Answer 1

я просто мою теплой водой и не пью из яйца выливаю в стопочку, а чтобы совсем избежать данного заболевания нужно есть готовые яйца

Answer 2

яйца перед употреблением необходимо тщательно мыть, бактерии сальмонеллы находяться на поверхности скорлупы , а не внутри.

Answer 3

Яйца должны быть свежими и известного вам происхождения. Тогда я их мою с мылом прохладной! водой и употребляю их слегка взбитыми с солью и накрошенным белым хлебом. Ну а если не знаете "откуда дровишки вестимо" , мойте , конечно с мылом . Только сырыми не рискуйте.