зачем с печени снимать пленку? И обязательно надо вымачивать в молоке говяжью печень?

6 лет назад от CharlesCob

1 ответ



0 голосов
Пленка если плотная снимаю, если печень тушиться или жарится, потому что она может быть жесткая, будет неприятно есть. Если на оладьи - мясорубка все снимет сама) . При покупке выбираю куски без крупных сосудов, их тоже придется вырезать.
Не вымачиваю.
6 лет назад от Екатерина Бакулина

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите рецепты из мамонта?
10 лет назад от карина слета
1 ответ
Что за культ с "ризотто"? Что не сайт с его рецептом, - то обязательно поют ему дифирамбы, - типа готовить его целое.
5 лет назад от lavkastar лавочников
3 ответа
Любителям и ценителям ЗЕЛЕНОГО чая. +
8 лет назад от Ольга Белякова